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大家好，我来为大家解答以上问题。红萝卜炒蛋、啤酒油焖嫩鸭、酸豆角肉末怎么制作的很多人还不知道，那么关于红萝卜炒蛋、啤酒油焖嫩鸭、酸豆角肉末怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、红萝卜炒蛋
1.胡萝卜切丝。切割没有错，就像它一样。
2.拍一些大蒜。我喜欢拍，因为很容易剥，而且我一般不吃菜里的大蒜，只想要那个味道，所以拍比较大的菜的时候很容易挑出来。
3、热锅，放油，把蒜放下稍微翻炒。
4.放下胡萝卜，用盐煎一下。我用小火，因为胡萝卜切得很细，而且我喜欢炒软，所以火大的话很容易炒太多。盐的量足以让胡萝卜变咸。
5.当胡萝卜炒到你喜欢的程度，把它们放在一边，准备炒鸡蛋。如果你之前放了足够的油，就不需要加油了。如果你没有足够的油，多加点。
6.把鸡蛋打散。
7.鸡蛋打好后，立即换火，快速翻炒。
8.加入一些酱油，在鸡蛋上搅拌均匀。酱油的量足够让鸡蛋变咸。
9.鸡蛋和胡萝卜混合搅拌均匀，然后关火出锅。
二、啤酒油焖嫩鸭
1.嫩鸭洗净沥干水分，用胡椒粉、料酒、盐腌制一小时。
2.将鸭子倒入不粘锅中，慢慢煨至无水，一层油出来，闻出香味。
3.倒入啤酒，加入适量的水，就是吃的碗。大火炖25分钟。
4.慢慢炖，直到汁液被火收集。多香的味道啊！
5.在今晚的晚餐上，洗碗，完成，然后头晕。
三、酸豆角肉末
1.从专用泡菜瓶子里取出一颗酸豆。
2.切碎装盘备用。
3.准备猪肉馅，把米椒切成圈，葱、姜、蒜切碎。
4.锅里烧油。
5.倒入肉，翻炒。
6.倒入葱、姜、蒜末、小米椒翻炒。
7.加入酸豆翻炒。
8.加入酱油。
9.加入1茶匙豆豉，翻炒。
10.钩一个水淀粉，倒入锅中。
11.把锅拿出来端上来。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。