大家好，小美来为大家解答以上问题。新买的菜板怎么处理才能用，新买的菜板如何处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、买完板后要清洗干净，清洗的时候要用开水，因为板的表面是工厂涂的蜡，所以要把两面的蜡洗掉。清洗后，在浓盐水中浸泡1小时。盐吸收水分，可以防止切菜板干燥开裂。
2、热胀冷缩问题的处理：洗好的切菜板晾干后，在切菜板中间钻一个直径约5mm ~ 10mm的孔，用一小块木头堵住这个孔即可。
3、给砧板上油。要把食用油烧开，要把热油均匀地倒在上面，这样菜板才能和油充分接触。然后晾干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。