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大家好，我来为大家解答以上问题。卤鸭翅莲藕、白菜炒肉片、蒸咸鸭怎么制作的很多人还不知道，那么关于卤鸭翅莲藕、白菜炒肉片、蒸咸鸭怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、卤鸭翅莲藕
1、蔡氏
2片、姜片
3、鸭翅、姜片、米酒放入适量水烧开。
4、洗去杂质。
5、莲藕去皮切丁。
6、把所有的材料放入砂锅，并加入水。
7.大火烧开，然后煨半小时。
二、白菜炒肉片
1、大白菜切丝，五花肉切片备用。
、开始烧油，油温是50%。
3.将五花肉片放入、中，用小火煎至微黄。
4、翻过身，煎另一面，直到两面都微微发黄。
5、红油加入一勺豆瓣酱翻炒，加入干辣椒炒出香味。
6.将大白菜倒入、大火翻炒。
7、加入酱油、生抽、盐调味，用大火翻炒。
、把它放在锅里，撒上葱花。
三、蒸咸鸭
、黄豆提前泡好，黄豆花生铺好，各种辅料放好。
2、鸭不要生吃，把料酒倒在鸭身上，上大锅蒸30分钟。
、蒸熟后，把鸭子切成块。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。