大家好，小美来为大家解答以上问题。黄豆猪蹄汤的做法下奶，下奶黄豆猪蹄汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、配料：猪蹄500克，黄豆150克，盐适量，八角1片，香叶1片，橘皮适量，桂皮适量，葱适量，姜适量，料酒适量，红枣四颗。
2、准备150克大豆，提前3小时用清水浸泡。
3、在锅里煮一锅水。
4、加入猪蹄，煮至水再次沸腾，然后继续煮2分钟。取出，洗净，沥干水分备用。
5、将煮好的猪蹄倒入砂锅中，将步骤3中的食材一起放入锅中，然后注入两倍以上的猪蹄水。
6、倒一小瓶料酒。然后用大火煮开，汤煮开后慢慢煨。
7、炖30分钟左右，汤汁逐渐变成乳白色。
8、倒入浸泡过的大豆。
9、大火烧开，然后关小火继续炖。
10、炖30分钟左右，加入适量食用盐，搅拌均匀，然后关火出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。