最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。火爆炒腰花的做法，火爆炒腰花的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、材料：猪
大家好，小美来为大家解答以上问题。火爆炒腰花的做法，火爆炒腰花的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：猪腰2条，竹笋25克，胡萝卜10克，香菇10克，小葱1根，姜1小块，淀粉适量。调料：食用油75克，香油1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，精盐1茶匙，白糖1/2茶匙，味精1/2茶匙。
2、猪里脊肉从侧面分成两部分，去掉内白，洗净，斜切花纹，再切片，放入沸水中浸泡，取出。
3、竹笋胡萝卜去皮，洗净切片。香菇浸泡，去蒂切片。
4、葱、姜洗净，切段，锅中放油，加热，小葱、姜末炒香，放入竹笋、胡萝卜、香菇，炒匀，加入酒、酱油、盐、味精、水淀粉、香油、糖，炒香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。