最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉的做法怎么做好吃，羊肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、可以用葱花
大家好，小美来为大家解答以上问题。羊肉的做法怎么做好吃，羊肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、可以用葱花做炒羊肉，如下：
2、羊肉片(500克)、鸡蛋(1个)、葱(半根)、姜(3片)腌菜：盐(1/2汤匙)、蛋清(1个)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。酱汁：酱油1汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、水3汤匙。调料：油(5汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/2汤匙)。
3、羊肉片放入碗中，加入1/2勺盐、1个蛋清、1勺生粉和1勺水，拌匀，腌制10分钟。
4、大葱洗净，切去头，斜切。
5、混合调味汁。取一个空碗，加入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉、3汤匙水拌匀。
6、往锅里撒5汤匙油，加热。倒入大葱和姜片翻炒。倒入羊肉片，翻炒1分钟。倒入1汤匙料酒和1/2汤匙香油，翻炒至肉变白。
7、倒入酱汁翻炒入味，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。