椒盐虾、葫芦熬粉条、清炒葫芦片怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题。椒盐虾、葫芦熬粉条、清炒葫芦片怎么制作的很多人还不知道,那么关于椒盐虾、葫芦熬粉条、清炒葫芦片怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、椒盐虾

1.鲜中型虾400克洗净。

2.去掉虾头,然后用牙签去掉背面的虾线。

3.用适量料酒腌制10分钟。

4.青椒、红椒切丁,大蒜切末。

5.抓起腌制好的虾,加入适量的淀粉,确保每只虾都均匀地涂上一层淀粉。

6、锅中放油,小火,40%热后加入大蒜。

7.将大蒜翻炒至变黄,即可食用。

8.再来一壶。当油热到70%时,用小火油炸虾,直到它变色。

9.大概两三分钟,炒到这个程度就可以了。

10.把炸好的虾放出来备用。

11.不要把锅里的油倒出来。将虾倒回锅中,开小火。

12.根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

13.加入青椒丁和红椒丁。

14、大火快速翻炒均匀。

15.成品。

16、色、香、味俱全,一口一个,很过瘾!

二、葫芦熬粉条

1.葫芦去皮洗净。

2.切成小块。

3.锅里热一些油,炒洋葱、姜、胡椒和干红辣椒。

4.加入葫芦丁翻炒几下。

5.用一碗开水和适量的盐调味。

6.放入泡好的粉丝,中小火煨六七分钟。

7.关火,把盘子装满。

8.成品。

9.成品。

三、清炒葫芦片

1.葫芦去皮洗净。

2.斜切。

3.锅里烧点油,葱、姜、蒜、辣椒、小米椒炒香。

4.将葫芦片翻炒,倒入一勺开水。

5.盐鸡精调味。

6.翻炒一两分钟,关火。

7.成品。

8.成品。

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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