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大家好，我来为大家解答以上问题。蛏子炒芹菜、尖椒土豆片小炒肉、清炒双笋怎么制作的很多人还不知道，那么关于蛏子炒芹菜、尖椒土豆片小炒肉、清炒双笋怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、蛏子炒芹菜
1.食材：芹菜。
2.蛏子(洗净煮熟)。
3.芹菜去叶去根，洗净捞出。
4.用剪刀剪成段备用。
5.把煮熟的蛏子去皮去肉。
6.用油烧热锅，放入蛏子肉，加一些料酒，用酱油煸炒。
7.然后，放入包装好的芹菜。
8.然后，加入一些盐和鸡精。
9.调味翻炒。
二、尖椒土豆片小炒肉
1.猪肉切片，加入一勺酱油、一勺料酒和一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
2.土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉。
3.洋葱切圈，姜蒜切沫。
4.烧热锅，加入适量植物油，加热油，加入肉片，翻炒至变白，即可食用。
5.锅中留适量植物油，加入薯片翻炒。
6.加入葱、姜、蒜翻炒。
7.加入一勺酱油翻炒。
8.加入适量盐翻炒。
9.加入肉片。
10.加入胡椒粉。
11.最后放一勺白醋。
12.翻炒均匀关火。
三、清炒双笋
1.莴笋、春笋切片(先将笋焯去涩味)，葱洗净。
2、锅中放油，放入葱花煸香。
3.加入生菜和竹笋，翻炒至熟。
4.加入洋葱，加入盐、料酒和酱油调味。
5.春天好吃，清淡可口。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。