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大家好，我来为大家解答以上问题。蒜苔田螺肉、榆钱滑蛋、油豆腐炒五花肉怎么制作的很多人还不知道，那么关于蒜苔田螺肉、榆钱滑蛋、油豆腐炒五花肉怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、蒜苔田螺肉
1.将蜗牛用刷子在水中洗净，放入锅中煮熟。
2.用芽签挑出壳内的肉，然后将蜗牛肉放入盐水中反复清洗，然后捞出沥干。
3.蒜苔切好，辣椒切丁，生姜切沫，蜗牛肉用刀切成小块，准备好所有材料。
4.把油倒入锅中，加热。加入姜沫和胡椒粉使其变香。
5.依次倒入蜗牛肉，再倒入少许酒和豆瓣酱、酱油，加入一些盐和糖，边炒边加。
6.倒入切碎的蒜苔，加入一些蚝油，大火翻炒。锅前放点鸡精翻炒均匀，然后关火装盘。
7.一盘香辣可口的蒜苔烤蜗牛就做好了，真的很好吃，可以当正餐了。
二、榆钱滑蛋
1.很多钱。
2.把它挑干净。
3.反复冲洗。
4、热锅冷油。
5.放大量钱，翻炒。
6.鹅蛋洗净。
7.打入鹅蛋。
8.放盐。
9.翻炒至鹅蛋凝固。
10.成品。
三、油豆腐炒五花肉
1.热锅，加少许油，倒入五花肉翻炒。
2.把五花肉里的油炒一下。
3.倒出一部分油，留下底油，放入油豆腐。
4.油豆腐和五花肉翻炒均匀，沿锅边倒入半碗清水，盖上锅盖炖五分钟。
5.加盐。
6.撒上酱油。
7.撒点十三香，翻炒均匀，关火。
8、油豆腐炒五花肉。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。