香酥肉、清炒荷兰豆山药、香辣松花菜怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题。香酥肉、清炒荷兰豆山药、香辣松花菜怎么制作的很多人还不知道,那么关于香酥肉、清炒荷兰豆山药、香辣松花菜怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、香酥肉

1.去除筋膜,清洗里脊肉。

2.切成厚度均匀的块。

3.一勺盐,一勺十三香,一个鸡蛋,一勺酱油,一勺耗油,一勺料酒,两勺淀粉。

4.向一个方向搅拌均匀,静置20分钟。

5.在热锅里烧油。

6.油温五六成热,放入肉片中,小火煎。

7.炸至金黄色,捞出控油。

8.香脆可口。

二、清炒荷兰豆山药

1.准备食材:木耳、山药、胡萝卜、洋葱、生姜、蒜末和小米椒(对不起,我忘了荷兰豆)?

2.山药去皮切成段,然后用尖刀把穗的形状切出来,泡在清水盆里(防止山药被氧化变黑)。

3.将胡萝卜切成菱形。豆子用手掐掉头尾的茎。

4.把锅里的油烧开。

5.小葱、姜蒜、小米椒圈炒香。

6.倒入胡萝卜片翻炒。

7.荷兰豆炒。

8.两种食材变软后,在山里翻炒药丸。

9.木耳炒。

10.加入盐、水、酱油、蚝油,翻炒后闷一会。

11.盛在锅里。

三、香辣松花菜

1.将松花的小花用盐水浸泡一会儿,冲洗干净。

2.把洋葱和大蒜换成刀。

3.猪肉切碎,用盐、油、酱油和五香粉腌制20分钟。

4.锅里的油烧热,倒入肉,翻炒油。

5.加入洋葱和大蒜翻炒。

6.倒入菜花,翻炒。

7.加入五香粉和酱油搅拌均匀。

8.用盐调味。

9.请品尝家常菜。

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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