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大家好，我来为大家解答以上问题。鲜菇焖排骨、蒜蓉快炒直立生菜、蕃茄鱼片怎么制作的很多人还不知道，那么关于鲜菇焖排骨、蒜蓉快炒直立生菜、蕃茄鱼片怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、鲜菇焖排骨
1.把肋骨浸泡在血液中，冲洗干净。
2.香菇洗净切大块备用。
3.洋葱切成小块备用。
4.在热锅里用油炒洋葱，炒出香味。
5.加入排骨翻炒。
6.加入香菇一起翻炒。
7.加入两勺海天豆瓣酱，三分熟，四分熟。
8.加入适量的水，几颗冰糖，大火煮35分钟左右。
9.西兰花洗净，切成小朵。
10.烧开水，加入几滴花生油，将西兰花焯一下，捞出。
11.香菜排骨已经炖了将近40分钟，已经很厚了。试试盐度，加盐调味。
12.摆动板成品。
二、蒜蓉快炒直立生菜
1.4棵直立生菜，1个杏鲍菇，1个红辣椒和半个大蒜。
2.洗净直立的生菜。
3、焯水10秒。
4.取出后立即冷却。
5.大蒜、杏鲍菇、红辣椒洗净切碎。有点过了。一半就可以了。
6.烧热锅，加入一些油，翻炒大蒜、杏鲍菇和红辣椒。
7.加入少许五香粉和盐翻炒均匀。
8.加入烤好的生菜，快速翻炒均匀，即可食用。
9、蒜蓉快炒直立生菜。
三、蕃茄鱼片
1.准备材料。鱼片已经切片清洗过了。用料酒、盐、酱油、胡椒粉抓匀，再用淀粉抓匀。
2.把一个大十字架放在西红柿上，放在开水锅里烫一下，撕去外皮。
3.西红柿、大蒜和生姜切碎。
4.把油倒入炒锅，先把蒜和姜翻炒一下。
5.加入番茄块翻炒，然后加入一碗汤煮开。
6.将腌制好的鱼片放入锅中煮熟。烹饪鱼片时，可以用勺子轻轻推动，避免粘在鱼片底部，但不要过度搅拌，以免弄碎。
7.再用盐、酱油和胡椒粉调味。
8.最后加入毛豆和荆芥，煮一会儿。毛豆和荆芥不是这道菜的必备食材。这时毛豆和荆芥都很新鲜，加一点可以增强新鲜度。
9.把它放在盘子里，放在桌子上。撒上香油增香，撒上花椒油变味。试试看。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。