最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。腌酸姜炒鸭肉丝的做法，腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、
大家好，小美来为大家解答以上问题。腌酸姜炒鸭肉丝的做法，腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、配料：半鸭、姜、胡萝卜、花椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、花椒、生油、生粉等。
2、生姜洗净，去皮，切片，加盐，然后倒出汁液。用米醋和白糖腌制两小时；
3、鸭尾洗净去尾，剁成块，用精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉腌制10分钟。三、锅热了，加油，放入蒜片，炒好瓤的板鸭块；
4、放入酸姜，炒一些胡萝卜和辣椒，配酱即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。