最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。自制豆腐脑的做法，自制豆腐脑怎么做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、主要成分：
大家好，小美来为大家解答以上问题。自制豆腐脑的做法，自制豆腐脑怎么做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、主要成分：大豆150克，内酯3.5克，水7杯水。
2、大豆提前浸泡，最好是前一天和一夜。
3、加水制成豆浆。
4、滤出豆渣，将豆浆放入锅中，大火烧开。
5、准备一个大碗，用少许水溶解碗底部的内酯。
6、豆浆煮开后，继续煮35分钟。
7、煮好后，关火冷却三四分钟。晾至80-90，用一勺豆浆冲洗干净。
8、然后盖上盖子，20分钟后，豆腐就熟了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。