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大家好,我来为大家解答以上问题。虾皮炒丝瓜、葱香嫩胡豆、渍菜粉怎么制作的很多人还不知道,那么关于虾皮炒丝瓜、葱香嫩胡豆、渍菜粉怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、虾皮炒丝瓜
1.准备食材:三根丝瓜。
2.剥掉皮,洗干净。
3.切成滚刀块。
4.虾皮,葱花,蒜片。
5.在锅里放油加热。
6.炒锅中加入葱花、蒜片、虾皮,加入丝瓜翻炒片刻。
7.加入少许盐,倒入少许水,翻炒。
8、出锅!
9.打包。
二、葱香嫩胡豆
1.市场上买的带壳哈士奇豆。
2.剥去外壳,把虎头洗几遍。
3.把葱切成小块。
4.将豆子倒入冷水中,加入少许油和盐。
5.大火烧开,盖上锅盖,用中火煮开。
6.水干了就铲掉。
7.当油热时,用小火煎姜和蒜。
8.倒入豌豆和大葱,加入盐和味精。
9.大火翻炒均匀即可食用。
三、渍菜粉
1.东北酸菜,用大白菜腌制。分成小块,清洗后叠放在一起。
2.切片,越薄越好。
3.五花肉切片。
4.油烧热锅,放入五花肉。
5.将五花肉的脂肪搅拌出来,加入洋葱和生姜使其变香。不用担心油太多。酸菜喜欢油。
6.把切好的酸菜挤一挤,放入锅中。
7.翻炒两三分钟。
8.加入酱油翻炒至香。
9.加水。水量约等于或略大于蔬菜量并不重要。在盖子里点火十分钟。
10.煮酸菜的时候,把粉丝加热,泡在水里。不要把它们泡软。
11.把扇子放进锅里。
12.将粉丝和酸菜混合均匀。这一步用筷子很容易操作,同时加盐调味。
13.继续烧三四分钟,直到粉条变软,汤汁基本排干。
14、成品,咸、酸、脆,开胃。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。