大家好，小美来为大家解答以上问题。牛轧糖的轧怎么读，轧在牛轧糖中的读音很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、牛轧糖的拼音：[g]。
2、牛轧糖一般指用烤坚果和蜂蜜做成的糖果，分为软的和硬的。软的是蛋清做的白牛轧糖，硬的是棕色的，焦糖做的，吃起来又硬又脆。传统牛轧糖主要产自西班牙，主要成分是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋白质。牛轧糖在其他地方也有生产，比如澳大利亚，它的成分和味道变化很大。牛轧糖外面覆盖着可食用的透明糖纸，俗称Waffer Paper，可以防止糖果粘手，但它是用红薯、玉米或小麦粉代替糯米或纸做成的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。