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大家好,我来为大家解答以上问题。主食配菜一锅出豆角排骨焖卷子、简易版韭菜炒鸡蛋、一品柠檬鱼怎么制作的很多人还不知道,那么关于主食配菜一锅出豆角排骨焖卷子、简易版韭菜炒鸡蛋、一品柠檬鱼怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、主食配菜一锅出豆角排骨焖卷子
1、排骨洗净。
2将、放入锅中,加入没有排骨的冷水;加入姜片和少许黄酒,煮2分钟关火。
3、排骨捞出后,用清水洗净。
4.把、排骨放进锅里。
、把所有准备好的美味汁从酱油,冰糖,八角,肉桂,和香叶到锅里。
6.加入约1200克水;盖上盖子,大火煮开,小火炖40分钟。
7.转向小火,开始和面。将50克水和3克酵母混合均匀。
8、加入280克中筋粉拌匀。
9.将、揉成面团,放在温暖的地方发酵备用。
、玉米被切成大块。
11颗、豆洗净,切成长段。
12、土豆去皮,切成滚刀块。
13、煮40分钟后,将所有蔬菜放入锅中,盖上锅盖,大火烧开后用小火慢炖30分钟。
14、这个时候开始做试卷。取出发酵好的面团,放在撒有面粉的硅胶垫上。
15、卷成薄片。
、涂有植物油。
17、卷起。
18、切成小块。
19、把刀压回到中间。
20、双手握住两端,伸懒腰,扭动了几下。
二、简易版韭菜炒鸡蛋
、把油放入锅中加热,打入两个鸡蛋。
、打破蛋黄,炒鸡蛋。
3加入韭菜、盐,在、翻炒
4、拿着锅。
三、一品柠檬鱼
买、黑鱼的时候,让店家帮忙切,鱼片切片,带回家清洗。
2、小米辣洗净切圈,大蒜去皮洗净压平,生姜去皮洗净切片,洋葱叶忘在镜中,用手洗净撕成洋葱丝。
3、柠檬皮用盐洗净,中间部分切成8块去籽备用,剩下的柠檬挤到小碗里备用。
4、把黑鱼放入大碗中,倒入柠檬汁,加入1个鸡蛋(无蛋黄),加入适量盐、1克白胡椒粉和5克淀粉。
5、用手抓住它,腌制15分钟。
6、锅中放入适量油,放入蒜瓣、姜片和半个小米辣椒翻炒至香。
7、倒入1500毫升水烧开,加入柠檬片,加入适量盐拌匀。
8、把鱼头和鱼骨放进去,煮熟,捞起倒入大碗中。
9.加入鱼片,然后煮。加入5g鸡精拌匀。
10份、鱼片加汤倒入盛有鱼头的大碗中,撒上白芝麻和剩余的小米辣椒。
1在、锅中放入适量的油,加热到90%的热度。将热油淋在小米辣椒和鱼片上,然后加入葱丝即可食用。
、美味的一品柠檬鱼已经准备好了。
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