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大家好，我来为大家解答以上问题。肉末烤茄子、富贵开花、养生小炒怎么制作的很多人还不知道，那么关于肉末烤茄子、富贵开花、养生小炒怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、肉末烤茄子
1.茄子洗净去蒂。
2.表面刷上油，放入烤箱180度烤20分钟。
3.准备好姜末，蒜末，红辣椒丁和葱花。
4.启动油锅，先加入姜末和蒜末调香，再加入猪肉泥搅拌均匀。
5.加点料酒、盐、糖、酱油、老干妈。
6.加入红椒丁和葱花，搅拌均匀。
7.烤茄子，中间用刀切开，不要切掉。
8.把炒好的猪肉放在中间。
9.再次放入烤箱180度烤10分钟左右，然后撒上葱花。
10.在餐桌上吃饭。
二、富贵开花
1.西葫芦切片，入锅焯水，捞出备用。
2.往肉馅里加入所有的调味料。
3.搅拌均匀。
4.把肉馅放在西葫芦片上，对折。如图放在盘子上，放入锅中蒸20分钟。
5.把蒸好的汤倒进锅里。
6、加入酱油、耗油水淀粉勾芡并煮沸。
7.把准备好的汤倒在上面。
三、养生小炒
1.准备好所有的材料。
2.把锅里的冷水拿出来放在一边。
3、起锅烧油，炒一下葱花和姜末，炒一下配菜。
4.把菜放入水中搅拌均匀。
5、加入盐、味精加水淀粉勾芡。
6.把锅拿出来，放在盘子里。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。