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大家好，我来为大家解答以上问题。辣子鸡块：让你食指大动、回锅肉炒青椒、青椒炒肉片怎么制作的很多人还不知道，那么关于辣子鸡块：让你食指大动、回锅肉炒青椒、青椒炒肉片怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、辣子鸡块：让你食指大动
1、湖南黄鸡，切成块，洗净沥干水分。加入适量姜片、蒜瓣，在锅里翻炒(我用的是麦饭石炒锅，翻炒过程不粘)。
2、根据个人口味加入适量郫县豆瓣、酱油、酱油、冰糖，继续翻炒至色高。
3、加开水，只需加少许料酒和香醋去腥即可。大火烧开，转小火，盖上锅盖，烧40分钟左右。
4、加入切碎的红辣椒和青蒜苗，大火收汁。
5、收汁放出来~好了，可以开始了！美味可口
二、回锅肉炒青椒
1 .准备材料。
、五花肉在沸水中煮，切片备用。
3、青椒，洋葱，胡萝卜，菱形切片。
4、火锅凉油加入洋葱翻炒至香。
5、用炒猪肉炒油。
6、加入适量酱油上色，加入胡萝卜翻炒几下。
7、放入青椒翻炒均匀，加盐和、鸡精调味，出锅倒入香油。
、在桌子上。
三、青椒炒肉片
1、青椒放入锅中焯水备用。
2在、锅里烧开油，加入提前切好的肉片(肉片用料酒淀粉腌制10分钟)，翻炒均匀，加入酱油。
3、放入青椒翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
4.锅装载完成。
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。