最佳答案土豆泥松露制作操作步骤：1、对于松露：设置一个双锅小火。加入巧克力片、杏仁奶、糖、香草和盐。2、将混合物转移到面包盘或小烤盘中，冷藏至变硬3、涂层。
土豆泥松露制作操作步骤：
1、对于松露：设置一个双锅小火。加入巧克力片、杏仁奶、糖、香草和盐。烹饪，偶尔搅拌，直到薯片融化并且混合物充分混合。从火上移开，加入土豆泥搅拌直至完全融合。
2、将混合物转移到面包盘或小烤盘中，冷藏至变硬，大约 30 分钟。
3、涂层：将可可、开心果和烤椰子倒入单独的小碗中。
4、使用汤匙或小勺，从巧克力混合物中舀出一个球，然后在手掌之间滚动。放入所需的涂层中，滚动以涂上涂层，然后转移到烤盘上。用剩余的巧克力混合物和涂层重复。
5、存放在冰箱中的密闭容器中最多 1 周。
制作土豆泥松露需要的材料：
松露：
1 1/2 杯半甜巧克力片
1/4 杯杏仁奶或淡奶油
2汤匙糖果糖
1茶匙纯香草精
捏粗盐
1/2 杯普通土豆泥，室温下
涂层：
1/3 杯可可粉
1/3 杯切碎的开心果
1/3 杯轻烤椰子