最佳答案 马塔布里托比萨饼制作的步骤：1、将烤架或烤盘预热至中高温。2、用橄榄油刷牛排的两面，并用盐和胡椒调味。3、用油刷烤架格栅。4、从烤架上取下，在切片前静置 5 分钟。
马塔布里托比萨饼制作的步骤：
1、将烤架或烤盘预热至中高温。
2、用橄榄油刷牛排的两面，并用盐和胡椒调味。
3、用油刷烤架格栅。将牛排放在烤架上，烤约 4 分钟。翻转牛排，在上面放上普罗卧干酪和切片西红柿，用新鲜牛至、盐和胡椒调味，撒上马苏里拉奶酪。盖上盖子再烤 3 到 4 分钟，或者直到奶酪融化并冒泡。
4、从烤架上取下，在切片前静置 5 分钟。
马塔布里托比萨饼制作所需要的原材料：
1 1/2 磅侧翼或裙边牛排
2汤匙橄榄油
犹太盐
新鲜胡椒粉
1杯碎普罗卧干酪
2个中等葡萄成熟或传家宝西红柿，切片
1汤匙切碎的新鲜牛至
1杯切碎的马苏里拉奶酪