最佳答案 三重芝士干酪汉堡配脆樱桃辣椒制作步骤：将排骨和牛排尖块单层放在烤盘上，每块周围留出 1 2 英寸的空间。将肉冷冻至非常坚硬并开始在边缘变硬，但仍然柔韧，15 到 25 分钟。
三重芝士干酪汉堡配脆樱桃辣椒制作步骤：
1、将排骨和牛排尖块单层放在烤盘上，每块周围留出 1/2 英寸的空间。将肉冷冻至非常坚硬并开始在边缘变硬，但仍然柔韧，15 到 25 分钟。
2、将一半的肉放入食品加工机中，脉冲直到粗磨，10 到 15 秒脉冲，根据需要停止并重新分配碗周围的肉，以确保均匀研磨。将肉转移到烤盘上，翻转碗，不要直接接触肉。用剩余的肉块重复研磨过程。将肉铺在烤盘上并仔细检查，丢弃任何长条软骨或大块硬肉或脂肪。将肉均匀地分成 12 个球，并用盐和胡椒调味。
3、用高温加热铸铁煎锅。分批工作，做馅饼。将球放入煎锅后，立即用坚固的金属抹刀将每个球按下一次，将其压成 1/2 英寸的小馅饼，或者直到比您的小圆面包大一点(请调整您的小圆面包与肉的比例!)。不要再次平滑它们。煮至肉饼底部呈硬皮棕色，4 至 5 分钟，然后翻转一次并完成另一面，同时一块奶酪在顶部融化，再煮 4 至 5 分钟。叠成3个馅饼，放在一边休息。用剩下的肉饼重复。
4、在不粘平底平底锅(最好是方形)上，涂上黄油，将小圆面包烤至金黄色，注意它们，以免它们燃烧，大约 5 分钟。
5、用 3 个肉饼、脆皮腌樱桃辣椒和 18,000 岛酱汁将每个汉堡包在一个小圆面包上。
6、将厚底锅中的油加热至 350 华氏度。将米粉和调味盐放入浅盘中。在面粉混合物中挖出湿樱桃辣椒，然后在油中煎至金黄色，2 到 3 分钟。
7、将蛋黄酱、墨西哥胡椒、番茄酱、芥末和大蒜放入碗中混合。用盐和胡椒调味。