知识科普:白酒执行标准有哪几种

最佳答案如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对

如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对白酒执行标准有哪几种这方面的知识来进行一个介绍吧。

操作方法

白酒的执行标准,可以根据产品标准号,制作方法和地标等几种方法来执行。
主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。下面介绍几种常见的标准含义。

以GB开头的,就是标准的简称。常见香味的标准是。GB/T 26760-2 1 酱香型;GB/T 1 81.2-20 清香型白酒,另外还有绵柔型DB34/T 1623-2 2 等。

根据制作方法,可分为液态法白酒和固态法白酒,还有固液法白酒GB/T2 22。液态法白酒的国标为GB/T 2 21-20 ;固态法的国标为GB/T 2 22-20 。固态法即使用高粱等通过固态蒸馏得到的;液态法就是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体,通过酵母菌发酵所得。

当然还有一些地方产的特色酒,我们称之为地理标志产品。这些酒有着自己独特的标准。如GB/T 22 1-20 代表着是国窖1573白酒;而舍得白酒的国标是GB/T 21820-20 。

根据酒瓶上的标准可以判断是酒精酒还是粮食酒。纯酒精酒的执行标准是GB\T2 21-20 ,而粮食酒的标准分为液态法GB/T2 21,固态法GB/T2 22和液固法。

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